n° 294 : Trop raisonner

"Mourir en fou c'est mourir de trop raisonner".

Balthasar Graciàn,El Criticon, 1647, édition française,  L'art de la prudence, Rivages poche N°116, 1994, page 164, extrait de la pensée 208.

n° 293 : Louis Vins

Louis Vins +I (N°13419)

Samedi 14 avril 2007, nous sommes allés manger au restaurant Louis Vins, 9 rue de la Montagne Sainte-Geneviève, Paris 4e.

Ce que je n'ai pas aimé :

1°) J'ai trouvé que les plats proposés au menu étaient sophistiqués mais n'ont cependant rien d'exceptionnels. Par exemple, je me suis rabattu sur un tendron de veau car il y avait très peu d'autres plats qui me convenaient. C'était bon mais sans plus.

2°) Il faut forcément prendre un menu. Or la formule la plus simple Plat + dessert ou entrée + plat est à 24 euros. Or, les plats ne sont pas vraiment copieux.

3°) Le nom est ésotérique. S'agit-il d'un repère monarchiste à la recherche d'un hypothétique Louis XX ?

Ce que j'ai apprécié :

1°) Le cadre est agréable, spacieux et même un semedi soir vers 21h30 c'était loin d'être la foule.

2°) Le service est prévenant.

3°) Les assiettes sont originales.

n° 292 : Photos du XIIe

Je viens de créer une page de photographies du XIIe arrondissement sur mon site.

n° 291 : Savoir dire non

"Savoir refuser est d'aussi grande importance que savoir octroyer".

Balthasar Graciàn,El Criticon, 1647, édition française,  L'art de la prudence, Rivages poche N°116, 1994, page 74, extrait de la pensée 70.

n° 290 : La mémoire des flammes

La mémoire des flammes +++I    (N°13418)

Hier, jeudi 19 avril 2007, j'ai fini de lire le livre d'Armand CABASSON, La mémoire des flammes, collection 10/18 N° 3883, 2006.

Ce que j'ai aimé :

1°) L'action se passe au moment de l'attaque des alliés contre la France en 1814. Je ne savais pas que les combats avaient été aussi soutenus. J'ai découvert la campagne qui a conduit à la prise de toute la banlieue Nord-Est de Paris pour finir par l'assaut de Montmartre.

2°) La trâme du roman est bien fait. On ne lâche vraiment pas les dernières pages.

3°) On retrouve avec plaisir le major Margont. C'est le 3e tome de cette série de roman policier.

4°) Le roman fait de nombreuses références à la campagne de Russie. Cela m'a à la fois rappelé le 1er roman de cette série des aventures de Quentin Margont (Les proies de l'Officier) mais aussi la série des romans de Henri Troyat intitulée Le Moscovite.

5°) Le roman est impitoyable avec les faiblesses de Joseph Bonaparte et la fourberie de Talleyrand.

Ce que j'ai moins aimé :

1°) Encore une histoire de séril-killer un peu déglingué. Cela semble la routine !

n° 289 : Photographies du Ve arrondissement

Je viens de rajouter quelques photos sur la page du 5e arrondissement de mon site.

n° 288 : Il faut se faire respecter pour soi-même

"L'ostentation de la dignité choque plus que l'ostentation de la personne [...]. Un roi même doit s'attirer plus de vénération par sa propre personne que par sa souveraineté, qui n'est qu'une chose extérieure".

Balthasar Graciàn,El Criticon, 1647, édition française,  L'art de la prudence, Rivages poche N°116, 1994, page 96, extrait de la pensée 106.

n° 287 : La coulée verte

La coulée verte (12e arrondissement) ++ I (N°13417)

Samedi 14 avril 2007, pour profiter du beau temps, nous avons remontré la coulée verte de Bastille jusqu'à la porte dorée.

Ce que j'ai aimé :

1°) La partie située en hauteur jusqu'au niveau de la mairie du XIIe est très agréable.

2°) Nous avons fait une bonne marche puisque partis d'Hôtel de ville, nous avons repris le métro à Château de Vincennes (environ 10 Km)

3°) Cela permet de revoir le tracé de cette ancienne ligne de train qui reliait Bastille à Saint-Maur-des-Fossés.

Ce que j'ai moins aimé :

1°) Au de-là de la mairie du XIIe arrondissement, le parcours n'est pas très bien signalé et il faut traverser des rues et passer par des feux rouges.

2°) La coulée verte se finit par un cul-de-sac avec un no-man's land lorsqu'on regagne les hauteurs près du périphérique. De plus, la coulée verte s'achève elle-même par une grande porte qui cache mal un dépotoir du mobilier urbain de la ville de Paris.

3°) Il y a avait un monde fou sur cette coulée verte.

n° 286 : Agir royalement

" Que toutes tes actions soient, sinon d'un Roi, du moins dignes d'un Roi, à proportion de ton état : c'est-à-dire procède royalement, autant que la Fortune te le peut permettre".

Balthasar Graciàn,El Criticon, 1647, édition française,  L'art de la prudence, Rivages poche N°116, 1994, page 94, extrait de la pensée 103.

n° 285 : Restaurant Capannina

Restaurant Capannina (Paris Ve) ++++ (N°13416)

Lundi 16 avril 2007, en soirée, nous sommes allés dans un restaurant italien que j'avais repéré en allant vers le Panthéon, le restaurant italien Capannina, 64 rue de la montagne Sainte-Geneviève, 75005 Paris.

Ce que j'ai aimé :

1°) La cuisine italienne y est EXCELLENTE. Nous avons essayé des pates (des Parpadelle) et des gnocchi. C'était délicieux. La quantité était abondante.

2°) En dessert, le tiramisu était parfait tout comme après le café.

3°) Le vin rouge en carafe est très acceptable.

4°) Le cadre est très sympa, c'est dans une vieille maison avec une petite terrasse, juste en contre-bas de l'église Saint-Etienne-du-Mont, à deux pas du Panthéon.

5°) Le service était vraiment parfait.

Ce que j'ai moins aimé :

1°) C'est un petit peu cher. Il faut compter environ 20 à 25 euros par personnes au moins mais ça le vaut vraiment.